Kanariøyene får sin egen gin
Kanariøyenes første egenproduserte gin kommer i salg til uken. Drikken fremstilles i en liten fabrikk på Tenerife.
Destilería Santa Cruz har åtte ansatte og ligger i San Miguel de Abona på Tenerife.
Hovedproduktet er rom, som spritfabrikken solgte 8000 kasser av i fjor.
Nå satser de friskt på gin, skriver Laopinion.es.
Ginen blir solgt under merkenavnet Macaronesian, en henspeiling på regionen som øygruppene Kanariøyene, Azorene, Madeira og Kapp Verde hører til.
Drikken er 40 prosent sterk og har en utpreget aroma av einer.
Den leveres i keramiske flasker som er produsert i Tyskland.
Sammen med etiketten skal dette gi et retropreg som hinter til drikkens medisinske opprinnelse.
Gin er den tredje mest populære spritdrikken på Kanariøyene og i Spania etter rom og whisky, og har en markedsandel på elleve prosent, ifølge den spanske spritforeningen Phoebe.
