Här är vinets, ostens och oljans vinnare
Här är en översikt över årets vinnare av den officiella tävlingen som varje år anordnas av Kanarieöarnas Institut för matkvalitet i lantbruket (ICCA).
Vinnaren presenterades på Adán Martín Auditorium på Teneriffa den 2 december.
151 sorters vin, 190 sorters ost, 86 sorters gofio, 21 sorters olivolja och 8 sorters havssalt deltog i tävlingarna.
Totalt delades 119 medaljer ut, 38 stora guldmedaljer, 48 guld och 33 silver.
Dessa viner, ostar, olivolja, gofio och salt sorter gick hela vägen till toppen i tävlingen:
Årets bästa vin:
Pagos de Reverón Naturalmente Dulce, Reverón, DO Abona, Teneriffa, producerad av Eugenio Reverón.
Bästa osten:
Maxorata halvlagrad, pastöriserad getost från Fuerteventura, producerad av Grupo Ganaderos de Fuerteventura.
Bästa olivoljan:
Arbequina-hojiblanca-picual från Teguerey på Fuerteventura, producerad av Luis Hernández Santana.
Bästa gofio:
Gofio Gomero, Gofio Ideal 5 från IGP Gofio Canario, producerad av Rayco Herrera.
Bästa havssalt:
Flor de sal de Salinas de Janubio från Lanzarote.
Salinas de Janubio
Inte sandslott eller snögubbar, utan saltproduktion på Lanzarote. Foto: Salinas de Janubio
Översättning: Thomas Nilsson thomas.nilsson@canariajournalen.no
